0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пирог на кефире с грецкими орехами

Рецепт: Пирог на кефире — простой, с грецкими орехами

Всём доброго времени суток!

Давненько ничего не пекла дома вкусненького — надо исправляться. Сегодня решила порадовать своих домашних, и испечь для начала простой, но довольно вкусный пирог на кефире.

Итак, приступим. Для начала возьмём яйца

и хорошенько взобьём их до образования пены.

Добавим к ним 300 мл кефира,

упаковку ванильного сахара,

и вновь хорошо взобьём полученную массу.

Затем возьмём чайную ложку соды с горкой (можно использовать и разрыхлитель теста, но тогда его добавляем в два раза больше),

погасим её уксусом или лимонным соком,

и добавим в нашу смесь.

Сюда же всыпем и 1 стакан муки,

и тщательно перемешиваем.

Потом добавляем второй стакан муки,

и перемешиваем всё до однородности.

Тесто должно получиться не очень густым.

Затем вливаем в тесто столовую ложку растительного масла,

и тщательно перемешиваем. Наше тесто готово.

Теперь смазываем форму для выпечки растительным маслом,

и переливаем в неё наше тесто.

Можно выпекать пирог в таком виде, но у меня была горсть грецких орехов, и я решила покрошить их на будущий пирог: и вкусно, и красиво одновременно. Конечно же, можно добавить и других орехов, и побольше (тогда вообще вкусно получается), но у меня сегодня так.

Читать еще:  Рецепт песочного пирога с грибами

Пирог выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-55 минут: готовность проверяйте зубочисткой или спичкой.

Такой пирог всегда получается очень румяным и ароматным, с хрустящей корочкой. Вкусно и довольно просто!

Простой пирог на кефире с орехами

Пирог на кефире рецепт с фото простой и вкусный

Милая сердцу домашняя выпечка способна не только собрать всю семью за накрытым к чаю столом, но и сделать сам дом более теплым и уютным. При этом она совсем не обязана быть изысканной и сверхсложной в приготовлении. Ведь настоящим кулинарным шедевром может стать даже самый обыкновенный пирог на кефире, если готовить его с любовью.

кефир (любой жирности) – 1 стакан,

сахарный песок – 3/4 стакана,

куриные яйца – 2 шт.,

ядра грецких орехов – 70 грамм,

маргарин (или сливочное масло) – 100 грамм,

разрыхлитель для теста – 7 грамм,

мука – 1,5 стакана,

сахарная пудра – для присыпки.

Простой рецепт с фото как приготовить пирог на кефире с орехами:

Соединить яйца, соль и сахарный песок.

Взбить их с помощью блендера в пышную пену.

Влить в яично-сахарную смесь кефир и растопленный маргарин.

Примечание: растопленный маргарин должен быть полностью остывшим.

Перемешать ингредиенты и, добавляя небольшими порциями муку, смешанную с разрыхлителем, замесить не сильно густое тесто.

Добавить в него измельченные с помощью ножа ядра грецких орехов и старательно перемешать. Вылить тесто в форму для запекания, тщательно смазанную сливочным маслом или маргарином.

Совет: для более интересного вкуса пирога часть грецких орехов можно заменить измельченными сухофруктами (например, курагой или сушеным кумкватом).

Выпекать пирог около 30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Читать еще:  Пирог с крышкой из теста

Остывшим извлечь из формы и присыпать сахарной пудрой или кондитерской присыпкой.

Ароматный и сладкий пирог с орехами станет прекрасным дополнением к утреннему или вечернему чаю.

Медово-ореховый пирог на кефире

Нежный, просто тающий во рту пирог на домашнем кефире.

Ингредиенты для «Медово-ореховый пирог на кефире»:

Кефир

  • Молоко — 1000 мл
  • Закваска (1 стик закваски «Натуральный кефир» от Орсика) — 3 г

Пирог

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медово-ореховый пирог на кефире»:

Для начала приготовить домашний натуральный кефир:
— в литре молока комнатной температуры растворить 1 стик закваски «Натуральный кефир» от Орсика
— хорошо размешать ложкой
— плотно закрыть контейнер крышкой и энергично встряхнуть

— в специальный термос-йогуртницу от OURSSON налить горячей воды до отметки
— поставить контейнер с молоком и закваской в термос и закрыть крышкой

— оставить смесь для сквашивания на 6-10 часов
— охладить готовый кефир не менее двух часов в холодильнике

Вкусный и полезный домашний кефир готов!

Для приготовления пирога:
— яйца взбить с сахаром и медом в пышную светлую пену

— добавить домашний натуральный кефир и соду
— перемешать

— добавить просеянную муку и перемешать
— добавить измельченные орехи и еще раз перемешать

— выложить тесто в подготовленную форму и отправить в разогретую до 180*С духовку

— выпекать до золотистого цвета и сухой зубочистки (30-40 мин.)
— готовый пирог охладить на решетке

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Яблочный пирог с грецкими орехами

  • 30
  • 44
  • 10616
Читать еще:  Пирог лето с вареной сгущенкой рецепт

Пирог «Моя фантазия»

  • 41
  • 43
  • 4059

Бабушкин песочный пирог «Снежные розы»

  • 14
  • 227
  • 3052

Дрожжевой пирог «Бабушкин тутманик»

  • 464
  • 2690
  • 105439

Пирожки из пельменного теста с клубникой и мелисой

  • 40
  • 184
  • 6041

Бисквит без особых хлопот

  • 22
  • 119
  • 3004

Яблочный пирог

  • 40
  • 65
  • 12286

Яблочный пляцок (пирог)

  • 121
  • 487
  • 20848

Пирог «Весеннее настроение»

  • 26
  • 35
  • 6350

Фотографии «Медово-ореховый пирог на кефире» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 марта 2019 года NATATA555 #

6 февраля 2019 года Болельщица #

2 февраля 2019 года rozana n #

6 ноября 2018 года as_nailart #

1 ноября 2018 года RaIena #

27 октября 2018 года crelov-s #

25 октября 2018 года Елена_Т #

23 октября 2018 года z3vezdajii #

23 октября 2018 года TANCHITTA #

17 октября 2018 года murnaska #

16 октября 2018 года eka7549 #

10 октября 2018 года Алёна Топчиева #

10 октября 2018 года inbar4 #

10 октября 2018 года Алёна Топчиева #

9 октября 2018 года Вика-camomile #

8 октября 2018 года Марина Indus #

8 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

2 октября 2018 года wise1288 #

4 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

1 октября 2018 года Silverina1 #

1 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

1 октября 2018 года Ксюня_51 #

1 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

1 октября 2018 года мисс #

1 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

30 сентября 2018 года Анастасия АГ #

1 октября 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector