Рис с курицей в духовке калорийность

Рецепт Рис с курицей в духовке . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей в духовке

Пищевая ценность и химический состав “Рис с курицей в духовке”.

Энергетическая ценность Рис с курицей в духовке составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Чем полезен Рис с курицей в духовке

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Селен – эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рис с курицей в духовке

Рассыпчатый рис с хрустящей курочкой в духовке! И гарнир, и курица – все готовится одновременно! Отличная идея для занятой хозяйки. Такое блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Всего 1 час и сытная, ароматная курочка с рассыпчатым рисом на столе!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Рис с курицей в духовке

• Похожие рецепты
• Добавь комментарий
• Пошаговое фото (8)
• Советы к рецепту
• Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые продукты. Курицу берите охлажденную. Сразу замечу, что это могут быть абсолютно любые части курицы: и с костями, и без, и крупные, и мелкие – все на ваш вкус! Рис используйте надежного производителя, – крупа у них без посторонних примесей и мусора. Что касается формы риса.. Он может быть и круглозерный, и длиннозерный. Раньше по душе мне был длинненький рис, а теперь чаще я использую кругленький рис, который берут на плов.

Шаг 2:

Рис хорошо промойте, промывайте рис до тех пор, пока вода с него не станет стекать прозрачной. Кстати, воду которая остается после промывания риса, полезно использовать для полива цветов. Возьмите жаропрочную форму с высокими бортами: во первых, рис сильно увеличится в объеме, во вторых сверху еще будет курица. Выложите рис нижним слоем в форму.

Шаг 3:

Залейте водой. Имейте в виду, что уровень воды должен быть уровня риса на 1 см.

Шаг 4:

Курицу хорошо помойте и нарежьте на куски среднего размера. Каждый окорочок я разрезала на 3 части.

Шаг 5:

На рис выложите окорочка, посолите воду.

Шаг 6:

Добавьте измельченный чеснок. Я натираю его на мелкой терке, но можно измельчить его ножом или пропустить через пресс. При отсутствии свежего чеснока, можно заменить его на чесночный порошок. Также на этом этапе вы можете добавить в блюдо и какие-то свои травы или приправы: может быть это будет веточка тимьяна, хмели-сунели, паприка и сухая аджика.

Шаг 7:

Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Первые 30 минут лучше накрыть форму фольгой. Затем снимите фольгу, полейте блюдо маслом и доведите до готовности. Сначала рис впитаем всю влагу и таким образом будет готов, затем пропитается соками курицы и станет еще вкуснее и ароматнее!

Шаг 8:

И гарнир в виде рассыпчатого риса и запеченная курица готовы. Очень удобно все готовить в одной форме. Приятного аппетита!

Подавайте блюдо со свежими сезонными овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

Курица с рисом

Упорядочить рецепты по:

Быстрый поиск по подборке — список рецептов меняется на лету .

Куриные голени – 1 кг

Перец сладкий – 1 шт;

Масло растительное – 2 ст.л

Соль, перец – по вкусу

• 140 Ккал

Сладкий перец – 1 шт.

Твердый сыр – 100 г

Черный молотый перец – по вкусу

Петрушка – 1-2 веточки

Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!

Рис арборио – 200 г

Куриное филе – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Сельдерей – 1 черешок

Чеснок – 1 зубчик

Стручковая фасоль – 100 г

Вино белое сухое – 150 мл

Бульон куриный – 300 мл

Оливковое масло – 2 ст.л.

Сыр Пармезан – 40 г

Масло подсолнечное – 50 мл

Перец болгарский – 1 штука

Лук репчатый – 1 штука

Томатный морс – 100 г

Чеснок – 2 зубчика

Перец черный молотый – по вкусу

Перец красный молотый сладкий – 2 чайных ложки

Куриные бедра – 1 кг

Грибы шампиньоны – 250 г

Масло растительное – 3 ст.л

Карри порошок – 0,5 ч.л

Соль, перец – по вкусу

Оливковое масло – 1 ч.л

• 102 Ккал

Куриная грудка – 400 г

Вода – 2,5 стакана

Приправа для плова – 1 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Чеснок – 1 головка

Куриные голени – 300 г

Круглозерный рис для плова – 150 г

Лаваш тонкий – 1 шт.

Лук репчатый – 0,5 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Куркума – 1 щепотка

Шафран – на кончике ножа

Пряности для плова – 1 щепотка

Сливочное масло – 50 г

Не удалось найти нужный рецепт?

Рис круглый – 1 стакан

Растительное масло – 50 мл

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Вода – 2,5 стакана

Приправа для плова – 1 ч.л.

Рис басмати – 300 г

Вода горячая кипячённая – 600 мл

Чеснок – 2 зубчика

Растительное масло – 4 ст.л

Куриные крылья – 6 шт.

Рис – 1 стакан (250 мл)

Горошек мороженый – 200 г

Лук репчатый – 2 шт.

Перец – по вкусу

Масло оливковое – для жарки

Куриное филе – 300 г

Вода – 2 стакана

Приправа для курицы – по вкусу

Масло подсолнечное – 2 ст. ложки

Масло сливочное – по желанию

Филе куриной грудки – 400 г

Шампиньоны – 150 г

Лук репчатый – 1 штука

Чеснок – 2 зубчика

Соевый соус – 3 столовые ложки

Масло подсолнечное рафинированное – 30 мл

Лимонный сок – 1 столовая ложка

Перец черный молотый – по вкусу

Курица (любые её части) – 350 г

Лук репчатый – 1 шт.

Приправа к плову – 1 ч.л.

Чеснок – 1 головка

Растительное масло – 2 ст.л.

Капуста белокочанная – 700 г

Рис круглый – 100 г

Куриные голени – 6 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Томатная паста или густой кетчуп – 1 ст.л.

Масло подсолнечное – для жарки

Соль, перец – по вкусу

Куриное филе – 300 г

Соевый соус – 50 г

Растительное масло – 40 мл

Зелень – по вкусу

Курица – 600-800 г

Сливочное масло – 1-2 ст.л.

Молотый тмин (кумин) – 1/4 ч.л.

Чеснок или чесночный порошок – 1-2 зубчика или 1/4 ч.л.

Молотая корица – 1-2 щепотки

Перец черный молотый – по вкусу

Дополнительно:

Карри острый – по вкусу

Лимон – кусочек 2-3 см

Для гарнира:

Вода – 2 стакана

Шафран – щепотка (по желанию)

Перец черный молотый – по вкусу

Сливочное масло – 2 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Клюква сушеная – по вкусу

Чесночный порошок – по вкусу

Молотый тмин (кумин) – 1/4 ч.л.

Молотая корица – 1-2 щепотки

Для подачи:

Орехи – 1/2 чашки или больше (по вкусу)

Зелень – по вкусу

Гранат – 0.5-1 шт. (по вкусу)

Куриные бёдра – 4 шт.

Рис басмати – 300 г

Кукуруза консервированная – 3 ст.л.

Растительное масло – 40 мл

Сливочное масло – 30 г

Лук репчатый – 2 шт.

Морковь – 2-3 шт. (300 г)

Масло растительное – 4 ст.л.

Чеснок – 1 головка

Специи, соль, перец – по вкусу

• 97 Ккал

Сливочное масло 82% – 30 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Вино белое сухое – 90 мл

Корень сельдерея – 100 г

Сладкий перец – 1 шт.

Лавровый лист – 2 шт.

Специи – по вкусу

Куриное бедро – 500 г

Вода – 1.5 стакана

Масло подсолнечное рафинированное – 50 мл

Базилик сушеный – 1 веточка

Приправа для курицы – по вкусу

Лук репчатый – 1 шт

В этой теме наши кулинары делятся рецептами курицы с рисом, с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.