1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты с ячневой крупой с курицей

Ячневая каша с подливкой из курицы и сметаны

Ингредиенты

Для подливы используем бедренную часть курицы, мясо немного жирнее и не будет пресное в отличии от филейной части. В подливу добавьте и косточки от бедра для насыщенности вкуса.

  • 55 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Ячневая каша с подливкой из курицы и сметаны

О полезности каш можно говорить и рассуждать очень много. Все привыкли к стандартным кашам, таким как гречка, рис, кукурузная и манная, но хочу обратить Ваше внимание на ячневую кашу, по виду можно спутать с пшеничной, но она светлее по цвету и по вкусу еще лучше. Сочетается с медом, сухофруктами или ягодами на завтрак, а вот к обеду или к ужину можно подать с подливкой из курицы, рецепт которой сейчас Вам опишу.

Пошаговый рецепт

Крупу промываем несколько раз пока вода не станет прозрачной и варим согласно инструкции на упаковке, стандартное соотношение 1:2.
Бедра режем на кусочки 2-3 см, выкладываем обжариваться на сковородку с небольшим количеством масла на 3-4 минуты, периодически помешивая.

Обжаренное мясо складываем в кастрюлю или казан и заливаем небольшим количеством воды, ставим кипеть на плиту.

Читать еще:  Перевод с русского на английский курица

Морковь и чеснок чистим и режем в произвольной форме и отправляем на сковородку с маслом немного притушиться.
Добавляем сметану и разведенный в стакане воды крахмал. Постоянно не забывайте помешивать, так как быстро густеть начинает и может пригореть.
После того как начнет густеть наша смесь, выливаем ее в кастрюлю к мясу, приправляем специями, накрываем крышкой и доготавливаем минут 15-20 на небольшом огне.

Готовую кашу не смазываем ничем, я даже не солю, так как все специи есть в подливе.
Подаем к столу щедро полив подливкой.
Приятного аппетита!

Ячневая каша с курицей и грибами

Ячневая каша с грибами и курицей в мультиварке. Полярис 0517 АД В этот простой рецепт вкусного второго блюда входит ячневая крупа, которая аналогично перловой, изготавливается на основе ячменя. Только отличие между данными крупами заключается в том, что перловку шлифуют, а ячневую крупу подвергают дроблению. За счет последней процедуры она получается не такой жесткой, поэтому отлично подходит даже для детского рациона. К сожалению, ячневая крупа не столь популярна, как, к примеру, та же гречка или рис, а напрасно. А в сочетании с куриным мясом – это полноценный прием пищи. Тем более, что калорийность этой каши составит примерно 190 ккал.

Ингредиенты для «Ячневая каша с курицей и грибами»:

  • Крупа ячневая — 1 стак.
  • Вода — 2 стак.
  • Грудка куриная (12 от курицы) — 300 г
  • Грибы (свежие шампиньоны, лесные варёные.) — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 12 шт
  • Специи (для плова) — 2 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное (для обжарки) — 4. 5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: крупа (50 минут)

Дополнительная программа: жарка (30 минут)

Рецепт «Ячневая каша с курицей и грибами»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Читать еще:  Подливка для гречки с куриной грудкой

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Томатный плов с кальмарами

  • 27
  • 62
  • 1831

Молочная рисовая каша в МВ

  • 194
  • 1671
  • 273593

Каша гречневая «Кальмарчик»

  • 40
  • 99
  • 4066

Плов из булгура в мультиварке

  • 4
  • 95
  • 4791

Сиротский плов

  • 150
  • 2169
  • 95679

Манная каша «Медовая» в мультиварке

  • 105
  • 327
  • 6172

Грибной суп с кус-кусом

  • 51
  • 306
  • 9731

Гречневая каша с печенью в мультиварке

  • 6
  • 103
  • 3063

Перловка с запеченными помидорами в мультиварке

  • 42
  • 136
  • 4717

Комментарии и отзывы

15 июля 2018 года inna_2107 #

15 июля 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

17 ноября 2017 года Ольга Васькина #

17 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

17 ноября 2017 года Wera13 #

17 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

16 ноября 2017 года Кир Рояль #

16 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года jihljj #

16 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

17 ноября 2017 года jihljj #

17 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

24 марта 2018 года sky happy #

24 марта 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года Я-Дарья86 #

16 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

16 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

16 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года kritikessa #

15 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

15 ноября 2017 года kritikessa #

15 ноября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читать еще:  Рецепт манты с куриным фаршем

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ячневая каша с подливкой из курицы и сметаны

Ингредиенты

Для подливы используем бедренную часть курицы, мясо немного жирнее и не будет пресное в отличии от филейной части. В подливу добавьте и косточки от бедра для насыщенности вкуса.

  • 55 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Ячневая каша с подливкой из курицы и сметаны

О полезности каш можно говорить и рассуждать очень много. Все привыкли к стандартным кашам, таким как гречка, рис, кукурузная и манная, но хочу обратить Ваше внимание на ячневую кашу, по виду можно спутать с пшеничной, но она светлее по цвету и по вкусу еще лучше. Сочетается с медом, сухофруктами или ягодами на завтрак, а вот к обеду или к ужину можно подать с подливкой из курицы, рецепт которой сейчас Вам опишу.

Пошаговый рецепт

Крупу промываем несколько раз пока вода не станет прозрачной и варим согласно инструкции на упаковке, стандартное соотношение 1:2.
Бедра режем на кусочки 2-3 см, выкладываем обжариваться на сковородку с небольшим количеством масла на 3-4 минуты, периодически помешивая.

Обжаренное мясо складываем в кастрюлю или казан и заливаем небольшим количеством воды, ставим кипеть на плиту.

Морковь и чеснок чистим и режем в произвольной форме и отправляем на сковородку с маслом немного притушиться.
Добавляем сметану и разведенный в стакане воды крахмал. Постоянно не забывайте помешивать, так как быстро густеть начинает и может пригореть.
После того как начнет густеть наша смесь, выливаем ее в кастрюлю к мясу, приправляем специями, накрываем крышкой и доготавливаем минут 15-20 на небольшом огне.

Готовую кашу не смазываем ничем, я даже не солю, так как все специи есть в подливе.
Подаем к столу щедро полив подливкой.
Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector